Около 80% красной икры в крупных сетевых магазинах России продается с нарушениями 📰 New Retail

Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) сообщил в письме премьер-министру Михаилу Мишустину, что около 80% объема всей реализуемой в России крупнейшими сетевыми магазинами красной икры продается с серьезными нарушениями и небезопасно для потребителей.

Лабораторные исследования выявили, что в 70% образцов от пяти до 36 раз превышено допустимое содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность (показатель КМАФАнМ). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта. Высокое содержание КМАФАнМ может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.

В Астрахани могут закрыть производство сразу трех крупнейших производителей черной икры

При этом в союзе добавили, что сроки и температурные режимы хранения для продукции торговыми предприятиями не нарушены.

Реклама на New Retail. Медиакит

В 20% образцов выявлен кислый запах, в 40% реализуемой крупнейшими сетевыми супермаркетами икры обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В 20% исследованной продукции выявлен запрещенный консервант уротропин (Е-239). В 10% образцов обнаружено несоответствие ДНК заявленному на потребительской таре виду икры, что говорит о том, что один вид икры заменен на другой.

В НСЗПП попросили Мишустина поручить соответствующим ведомствам усилить надзор над производством и продажей красной икры.

Источник: Известия

Читайте также:
Росрыболовство не будет запрещать экспорт красной икры и рыбы

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	Исследование: за пять лет дети стали в два раза реже пользоваться наличными для оплаты
17:50	Названы самые дорогие покупки россиян за год
17:25	HeadHunter планирует сменить штаб-квартиру
Бизнес Великие луки: что происходит с российским fashion-ритейлом
17:00	«Самокат» открыл 2000-й даркстор
16:35	«Х5 Клуб» составил рейтинг вкусов детства
16:10	Wildberries тестирует новый электротранспорт для доставки
Бизнес «Это взаимная любовь»: как на российском рынке идет курс на импортозамещение продовольственных товаров
15:45	Маркировка безалкогольного пива и консервов стартует с 1 сентября
15:20	Глава Ritter Sport объяснил решение остаться в России
14:55	Исследование: Выше всего свою продуктивность в мае оценили работники онлайн-торговли
Персонал Топ-10 самых высокооплачиваемых вакансий мая в области ритейла
14:30	Аналитика МТС: в России растет спрос на смартфоны с гибким экраном
14:05	«Перекресток» выделит кафе в отдельное подразделение
13:40	Яндекс Маркет: какие подарки дарят детям на праздники
Технологии План такой, что плана нет: как компаниям справляться с незапланированными изменениями спроса и предложения
13:15	СДЭК восстановил функцию отслеживания посылок на сайте
12:50	Бренд Suborbia открыл шоурум в Петербурге
12:25	«Перекрёсток» обменяет детские рисунки на мороженое по всей России
Реклама В поисках клиентов: куда перешли рекламные бюджеты ритейлеров в 2024 году
12:00	В России популярность специалистов по безопасной разработке выросла в 1,5 раза
11:35	«Лента» открыла гипермаркет во Владикавказе
11:10	На 2-ой Международной выставке MosHome 2024 было проведено более 1000 переговоров о поставках на сумму более 14 млрд. рублей
Маркетинг Исследование Бизнес-секретов: тренды развития розничного рынка стройматериалов в 2024 году
10:45	В «Яндекс Маркете» рассказали о новой мошеннической схеме взлома аккаунтов партнерских ПВЗ
10:20	Спортмастер запустил обучающие курсы по разным видам спорта
09:55	«Черкизово» через суд требует полмиллиарда рублей за незаконное использование товарного знака
Бизнес Берите на вырост: как и зачем объектам торговой недвижимости работать со стартапами в ритейле?
09:30	Выручка Почты России в 1 квартале 2024 года выросла до 52,6 млрд рублей
18:10	Новым генеральным директором Звук Бизнес стал Сергей Майоров
17:45	В рейтинге 100 самых продаваемых франшиз России 2024 года сменилась тройка лидеров
Технологии Классификация данных: искусственный интеллект, нейросети и высокие технологии на службе бизнес-аналитики
17:20	Benetton обновляет руководство после «дыры в 100 миллионов евро»
16:55	«Adamas» откроет первый магазин в Беларуси
16:30	Крупные российские производители пива хотят создать саморегулируемую организацию
Кейсы Автозапчасти за пару часов: как федеральная компания масштабировала бизнес с помощью сервиса доставки
16:05	Вендинговый бизнес стал лидером по приросту оборотов в 1 квартале 2024 года
15:40	Авито: 88% молодых россиян хотели бы открыть свое дело
10:00	Маленькие ошибки с чеками, которые могут привести к большим проблемам с налоговой

Лента Новостей

Около 80% красной икры в крупных сетевых магазинах России продается с нарушениями

Самое популярное